20 jun. 2019

CONVENCIÓN Artículo 1 "Propósito" - FIESTAS PATRIAS



El propósito de la presente Convención es promover, proteger y asegurar
el goce pleno y en condiciones de igualdad de todos los derechos humanos y
libertades fundamentales por todas las personas con discapacidad, y promover el
respeto de su dignidad inherente.
Las personas con discapacidad incluyen a aquellas que tengan
deficiencias físicas, mentales, intelectuales o sensoriales a largo plazo que, al
interactuar con diversas barreras, puedan impedir su participación plena y
efectiva en la sociedad, en igualdad de condiciones con las demás

Todas las fechas Patrias conllevan , la defensa de derechos y libertades. Motivo por el cual en IRAM nos sumamos a cada una de ellas, para ejercitar la memoria colectiva y aplicar la Convención. 


El 20 de junio de 1820 murió Manuel Belgrano, en cuyo honor se instauró esa fecha como Día de la Bandera Argentina.







El 12 de Octubre se conmemora el ahora denominado: "Día de la Diversidad Cultural". Se trata de una jornada de reflexión histórica y dialogo intercultural, de la cual los jóvenes del Centro de día también participan. 













12 jun. 2019

Taller de Cocina y algo más...!


Durante todo el año el Taller elabora alimentos y exquisiteces.Esa es la excusa para  
  desarrollar un proyecto cuya fundamentación es la siguiente: 

                                       " La tarea de cocinar no solo refiere al proceso de elaboración, al cocinar se conjugan diferentes actividades que abarca la integridad de la persona. Se lleva a cabo este taller con la finalidad de potenciar las capacidades de cada joven/adulto concurrente.
Lograr ejecutar una receta involucra múltiples procedimientos hasta obtener el producto final. Se trata de reconocimiento y compra de materia prima, conciencia y uso de dinero, identificación y uso de utensilios y herramientas culinarias, apropiación de buenas prácticas de higiene y seguridad, cocción, empaque, venta.
Por lo tanto, cocinar nos permite desarrollar diferentes procesos cognitivos en pos de desarrollar y alcanzar una mayor autonomía.
En su dimensión social cocinar es un acto cotidiano en nuestras vidas, para uno o para otros una comida o un postre nos llena el alma y culturalmente ciertas comidas nos hace seres sociales.
La propuesta del taller de cocina busca estimular la autoestima brindando la posibilidad de que cada joven/adulto se apropie de los conocimientos que le permitan llevar a cabo producciones culinarias por sí mismos".
                                                                    
                              Prof. Ana Giovanetti


                                          

El Taller provee  la vianda de muchos de los empleados y de algunos jóvenes, para ello contamos con un delivery interno.



Ninguno de los movimientos escapa del registro fotográfico. Los archivos son cuantiosos, porque a todos nos gusta luego repasar lo que hicimos y reconocernos a través de las imágenes.






                                      Repasamos las recetas y recopilamos nuevas en el Taller de TICs



En ocasiones es la familia quien adquiere las delicias, y es necesario para ello aumentar la producción.


Para todos los festejos institucionales y cumpleaños, una torta casera está presente.

                             
Finalmente, con el producido económico de las ventas, nos vamos de Shopping y compartimos un suculento desayuno entre amigos en el centro.